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Riz, by Frédéric Anton
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Détails sur le produit
Relié: 288 pages
Editeur : Editions du Chêne (22 octobre 2014)
Collection : Frédéric Anton
Langue : Français
ISBN-10: 2812310804
ISBN-13: 978-2812310805
Dimensions du produit:
19 x 3 x 25 cm
Moyenne des commentaires client :
4.4 étoiles sur 5
7 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
278.692 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
Livre très intéressant, qui donne envie , du niveau 3 étoiles avec une denrée peu chére , le riz dans toutes ses formes
Comme les précédents ce livre de Frédéric Anton est parfait. Très très beau livre, parfaite représentation des plats mais surtout d'excellentes recettes avec une variété de riz facile à cuisiner
Un vrais plaisir et de belles images a recommander absolument , une precision incroyable dans le details!!!! Gros coup de coeur
A conseiller !!! Superbe livres de recettes toutes meilleures les unes que les autres et très bien expliquées. un régal!!
Très bon livre de recettes facile à réaliser et photos très jolies....... ..... ..... ...... .... ..... ..... ... ...
Très déçue. Ouvrage repetitif sans informations intéressantes. Il n.y a que peu de recettes déclinées de façon répétitive. Il n'y a acune information sur les différents types de riz dans le monde, leurs différences, les régions de production. Les auteurs n'utilisent que les riz Italiens, espagnols et Camarguais. On parle un peu de riz sticky mais là encore aucunes références au basmati, aux riz du moyen orient etc.Recettes Italiennes et Espagnoles ( paella et risotto essentiellement). Je ne recommande pas cet ouvrage aux amoureux du riz.
Super livre très belle recette formidable je n ai pas encore essayer les recettes mais comme je suis cuisinier je peu deja évaluer le livre
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